手羽先と大豆の煮込み レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 手羽先は骨と骨の間に切り込みを入れる。にんにくと生姜は薄切りにする。
- 2 フライパンにごま油を熱し、手羽先の両面を焼き色がつくまで焼く。
- 3 大豆の水煮と● を加えて落し蓋をして汁気がなくなるまで15~20分ほど煮込む。
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