春菊と油揚げの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰させたたっぷり目の水に春菊を入れ中火で1分程煮る。(柔らかめの茎が好みなら2〜3分煮る)

2. 2

   油揚げを長さ3〜4cm、5mm幅に切り(余裕があればオーブントースターでカリッと1分程焼く)春菊と合わせ麺つゆで和える。

3. 3

   仕上げにすりごま(黒胡麻でも◯)をいれさらに混ぜて出来上がり。