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鶏ハツの酒煮 レシピ・作り方

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⊂(^-^)⊃
お酒で煮るので柔らかく煮えます！

材料（2人分）

鶏ハツ
150g
料理酒
大さじ3
塩
ふたつまみ
小ネギ
少々
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作り方

  1. 1
    鶏ハツは余分な脂を取り除き、半分に開く、水で洗って血あいを落とす。
  2. 2
    鍋に鶏ハツと料理酒を入れて火にかける。水分がなくなるまで煮て、塩で味付けする。お皿に盛り付けて小ネギを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏ハツがあったので

公開日：2017/06/28
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