材料(大きめ2枚人分)
- ★薄力粉
- 400g
- ★ドライイースト
- 小さじ2
- ★塩
- ひとつまみ
- サラダ油
- 大さじ1
- 40度のお湯
- 250cc
- お好きな具 トマトやチーズ等
- 好きなだけ
作り方
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- 1
- ボールに★を入れ軽く混ぜ合わせる。
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- 2
- 1にサラダ油とぬるま湯を加え、手で混ぜてひとまとめにする。
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- 3
- 生地をまな板等の上にだし、よく捏ねる。
手につかなくなってから3分くらいコネコネ。
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- 4
- 生地をボールに戻し、ラップをして発酵させる。指をさし確認して大丈夫そうならガス抜きをする
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- 5
- 打ち粉をして生地を伸ばし、お好みの具材をのせたら250度のオーブンで10分ほど焼けば完成!
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- 6
- 一度に食べきれない時はラップでぴったり包んで冷凍庫へ!
電子レンジで軽く温めてからトーストで炙ればいつでもサクフワです♪
きっかけ
無性にピザが食べたくなったのですが強力粉がなかったので薄力粉で!
大丈夫!薄力粉だけでも美味しいピザが作れちゃいます♪