サクサク熱々☆ハムのチーズ巻きフライ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・切れてるチーズは2枚重ねで長い辺に沿って3等分する。
   ・ハムで切ったチーズを巻き端を爪楊枝で止める。

2. 2

   バッター液を作ります。
   小さめのボールに☆の小麦粉と水を入れてよく混ぜる。

3. 3

   ②に卵を入れてよく混ぜる。

4. 4

   ポリ袋に小麦粉を入れ、巻いたハムを1つ入れ空気を入れて膨らませた袋の中で振り小麦粉をつける。
   ※この手順を繰り返してハムに小麦粉をつける。

5. 5

   巻いたハムに小麦粉が付いた状態です。

6. 6

   ②③で作ったバッター液に小麦粉が付いたハムをつける。
   ※両端の部分にも忘れないでバッター液を入れる。

7. 7

   パン粉を付ける。

8. 8

   パン粉も両端の部分に忘れないで入れる。

9. 9

   普段フライを揚げる温度より少し高め…190度～の油で手早くカラッと揚げると出来上がりです。