野菜でヘルシーに！*肉巻きチーズ揚げ* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは縦に細切り(1センチ四方)にし、いんげんと一緒にレンジであたためます。(600W4分程度)
   ※やわらかくなったらOKです。

2. 2

   豚肉に塩こしょう(分量外)を振り、まな板の上で伸ばします。(豚バラなので簡単に伸びます♪)
   2.3枚ほどつなげると立派なロース肉のようになります。

3. 3

   2の豚肉の上にシソの葉を2枚並べて、その上に1のインゲンとにんじんをのせます。さらに溶けるチーズを上にのせ、手前からＫるくると巻きます。

4. 4

   溶き卵をつけてパン粉をたっぷりつけ、180度にあたためた油の中に入れ、5分程度揚げていきます。※狐色になったらOKです！

5. 5

   揚げすぎると、中のチーズが出てくるので、そうなったら引き上げて大丈夫です。
   油を軽く切り、器に盛り付けたら完成です♪