茹で豚とニラの香味ダレ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは5cm長さに切る。にんじんは千切りにする。

2. 2

   耐熱ボウルににんじんを入れラップをふんわりしてレンジ（500w1分ほど）にかける。にんじんの上にニラをのせて、再びラップをふんわりしてレンジ（500w2分ほど）にかける。

3. 3

   2を水で冷まし、水気を絞る。

4. 4

   鍋にお湯を沸かし、豚肉をさっと茹でて冷水にとる。水気をきる。

5. 5

   ボウルに●を混ぜる。そこにニラとにんじん、豚肉を入れて和える。