ちくわの肉詰めフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわはCの形に切る。玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに●を入れて粘りが出るまでこねる。玉ねぎを加えてさらにこねる。

3. 3

   2を4等分して、ちくわに詰める。

4. 4

   バットなどに〇を混ぜる。パン粉のお皿も用意する。ちくわを〇→パン粉の順に衣つけする。

5. 5

   フライパンに底から1cmほどの油を熱し、ちくわを揚げる。弱中火ぐらいで転がしながらきつね色になるまで揚げ、食べやすい大きさに切って完成。