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きゅうりの酒粕和え レシピ・作り方

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⊂(^-^)⊃
酒粕がクリーミーで美味しい！

材料（4人分）

きゅうり
5本
酒粕（板状のもの）
50g
水
50g
砂糖
小さじ2
塩
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    きゅうりは輪切りにして塩揉みする。酒粕と水を耐熱ボウルに入れてラップをふんわりしてレンジ（500w2分〜）にかけ、しっかり混ぜる。
  2. 2
    きゅうりを水洗いして水気を絞る。ボウルにきゅうり、酒粕、砂糖、塩を入れて混ぜ合わせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

酒粕があったので

公開日：2015/09/02
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カテゴリ
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