子どもも喜ぶ☆熱々ベーコン入りチーズコロッケ♪ レシピ・作り方

Name: 子どもも喜ぶ☆熱々ベーコン入りチーズコロッケ♪
Total time: 1 h
Yield: ４～５
Ingredients: じゃが芋（中5個） ６００ｇ; 玉ねぎ（小１） １５０ｇ; ベーコン 2枚; ナチュラルチーズ ８０ｇ; 粗挽き 塩こしょう 少々; 炒め油（キャノーラ油使用） 小１; 衣材料（小麦粉、溶き卵、パン粉） 適量; 揚げ油 適量

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約1時間
300円前後

じぇりねこ

ベーコンも入ったチーズコロッケです♪
子供のおやつやおつまみにもピッタリ♡
熱々が美味しいです(^O^)

みんながつくった数 17件

材料（４～５人分）

じゃが芋（中5個）: ６００ｇ

玉ねぎ（小１）: １５０ｇ

ベーコン: 2枚

ナチュラルチーズ: ８０ｇ

粗挽き　塩こしょう: 少々

炒め油（キャノーラ油使用）: 小１

衣材料（小麦粉、溶き卵、パン粉）: 適量

揚げ油: 適量

作り方

1

じゃが芋は皮を剥いてラップに包み、レンジ・根菜調理でチンして熱を通しておく。
2

ベーコンは細切り、玉ねぎはみじん切りにする。
3

油を入れたフライパンで最初にベーコンを炒めて軽く火が通ったら玉ねぎを加えて焦げないように玉ねぎがしんなりするまで炒める。
4

熱が通ったじゃが芋を大きめのボールに入れて粗く潰す。
5

③の炒めた具にナチュラルチーズ、塩こしょうを少々入れて良く混ぜる。
6

⑤を俵型にまとめてから
小麦粉→溶き卵→パン粉で衣をつける。
7

衣が付いた状態です。
8

180位に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げると出来上がりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チーズのお好きな方は量を増やして下さいね♪ その方がチーズ感がＵＰします。小判型よりは俵型の方がこのコロッケには合うと思います(*^_^*) 玉ねぎは焦がさない方が中身が美味しそうに仕上がります♪

きっかけ

親戚から送って貰ったじゃが芋が沢山あるので子供の好きなチーズを入れてコロッケを作りました。

公開日：2014/11/27

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このレシピを作ったユーザ

じぇりねこ食べるのも作るのも大好きなおばちゃんです( *´艸｀) お菓子作りは、もぅかれこれ40年以上になります♪ 美味しい物大好きです♡ ブログ『じぇりママの独り言』 http://plaza.rakuten.co.jp/jyerinekomama/ も良かったら覗いてみてね♪ 長毛のチンチラシルバーの男の仔2匹の様子や外食も大好きなのでちょいちょい載せていま～す(*'▽')