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きゅうりと大葉の☆明太マヨ和え レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
さちdiana
暑い夏に、火を使わずささっと一品。
大葉の風味が爽やか♪
材料(2人分)
きゅうり
大1本
明太子
1/2腹
大葉
3〜4枚
マヨネーズ
大さじ2
麺つゆ
小さじ3/4
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作り方
1
きゅうりは千切りにし、塩(分量外)を振って5分ほど置いておく。
2
きゅうりの水分を軽く絞ったら、ほぐした明太子、刻んだ大葉、マヨネーズと麺つゆを混ぜる。
3
よく冷やして、出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
きゅうりの水気を絞っておくことで、しゃっきり水っぽくなりません。
きっかけ
きゅうり消費に、家にあるもので。
公開日:2014/07/31
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きゅうり
料理名
きゅうりと大葉の明太マヨ和え
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