中華飯店風、ブロッコリーの蟹あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜をみじん切りにし、スープを加えて煮立てる。

2. 2

   スープに酒、醤油、コショウで味をつけ、カニ缶を加え、片栗粉でとろみをつける。

3. 3

   下茹でしたブロッコリーを油でいため、軽く塩をふる。

4. 4

   ブロッコリーを皿にもり、うえからあんをかける。