菜種油でバナナパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを170度で余熱しておく。型にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いておく。薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、泡立て器で1分ほど混ぜる。(粉がよく混ざるように)

2. 2

   1で混ぜたボウルに三温糖と菜種油を入れる。泡立て器でそのまま混ぜる。

3. 3

   別のボウルで卵をとき、2のボウルに卵を流し込み、泡立て器でそのまま混ぜる。泡立て器で混ぜにくければ、ヘラを使用。生地がなめらかになるまで混ぜる。

4. 4

   バナナを手でつぶし、ヘラで生地と混ぜ合わせる。

5. 5

   型に生地を流し込み、空気を抜いてオーブンへ。170度で50分焼く。竹ぐしで刺しても生地がついてこなければ出来上がり。