マロニーで☆簡単チャプチェ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マロニーはお好みの固さに茹で(4〜5分)ザルにあげておく。

2. 2

   茹でている間に玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきを取ってほぐし、豚肉も小さく切っておく。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、豚肉の色が変わるまで炒めたら玉ねぎ、しめじの順に加え、塩コショウで軽く味をつける。

4. 4

   豚肉に焼き目が着いて玉ねぎがしんなりしてきたらマロニーを加え、全体に油を回すように炒める。

5. 5

   ◯を混ぜ合わせたものを加え、全体に絡んだらお皿に盛り、炒りごまを振って出来上がり！