作り方
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- セロリを１ｃｍ位の幅に切る。細いセロリは斜めに切るといいです。
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- 2
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- ベーコンを１cm位の幅に切る。
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- 3
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- フライパンにオリーブオイルを入れ、中火でベーコンの油が出る位まで炒める。
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- 4
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- セロリを入れ軽く火が通るまで炒める。
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- 5
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- セロリに火が通ったらハーブソルト（塩コショウ）で味を整えたら出来上がりです♪
おいしくなるコツ
セロリはしっかり火を通しても食感が残りますが、炒め過ぎない方がお勧めです。今回細めのセロリを使ったので斜めに切りましたが大きめのセロリを使う場合は一口サイズに切って下さいね(*^_^*)
きっかけ
セロリが好きなので炒めてみました。
ワインやビールのつまみにピッタリです(*^_^*)