薄皮はしっかり取って下さい。 辛いのが苦手な方は鷹の爪は入れないで作って下さい。 醤油漬けより塩分が少ないので漬かったら冷蔵庫で保管した方が良いです。
醤油漬けは作るのですがポン酢で漬けたらどんな感じかと思い作ってみました。
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