材料（３人分）
- パスタ（1人８０～１００ｇ）
- ２７０ｇ
- パスタを茹でるお湯と塩
- 適量
- ムキ海老（1人5～7個）
- 28個
- トマトピューレ（1人１００ｃｃ）
- ３００ｃｃ
- オリーブオイル（1人大１）
- 大3
- ニンニク（1人1片位）
- 2片
- 鷹の爪（1人1本）
- 3本
- アンチョビペースト（1人小1/2）
- 小１と1/2
- 塩（1人小1/4）
- 小3/4
作り方
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- 1
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- みじん切りにしたニンニクと鷹の爪を温めたオリーブオイルで香りが出るまで炒める。
-
- 2
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- ムキ海老を軽く炒める。
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- 3
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- トマトピューレとアンチョビペースト、塩を入れ煮詰めないように煮る。
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- 4
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- 茹であがったパスタを絡めて出来上がりです♪
おいしくなるコツ
お塩はお好みで量を加減して下さい。ソースは煮詰めすぎないように！
1～2人分を作る時はフライパンで無く１人分なら１６ｃｍ、２人分１８ｃｍ位のお鍋で作った方が作り易いです♪
きっかけ
簡単に出来るパスタが食べたかったので作りました。
手軽に簡単(^O^)是非試してみて下さいね♪