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電子レンジでマイルド!にんにくオイル レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
B-chico
生のままのにんにくオイルよりマイルドで辛くなく、お子さまなど万人に合います。
材料(薬瓶1瓶人分)
にんにく
1個
オリーブ油
適量
サラダ油
適量
作り方
1
にんにくを皮つきのまま、電子レンジにかける。800ワットで20秒か、600ワットで30秒くらい。
2
簡単に剥けるようになっているにんにくの皮を剥き、みじん切りに。フードプロセッサーなら、あっという間。
3
薬瓶の空き瓶にみじん切りのにんにくをいれ、半分オリーブ油、半分サラダ油を注ぐ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
オリーブ油だけだと冷蔵庫保存で固まってしまうけれど、サラダ油をいれると固まりにくいです。
きっかけ
生のままのにんにくオイルが辛いという人がいたので。
公開日:2013/06/22
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常備
調味料
にんにく
オイル
このレシピを作ったユーザ
B-chico
ブチコです。レシピサイトを使うのは初めてですが、楽しくオリジナルレシピをアップしていきたいと思ってます! よろしくお願いします!
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