簡単☆ミニアップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍パイシートは室温で５〜10分戻しておく。

2. 2

   りんごは皮を剥き、小さめのいちょう切りにする。

3. 3

   鍋にバターを溶かし、りんご、砂糖を入れ混ぜながら加熱する。
   しんなりしてきたら、蓋をして弱火で５分ほど煮る。

4. 4

   水分がでてきたら蓋を取り、中火で水分を飛ばす。

5. 5

   冷凍パイシートを各８等分し、１枚ずつ麺棒などで伸ばす。
   ひとまわり大きくなるくらい。

6. 6

   フィリングの下になる生地にはバターかマーガリン(分量外)を塗り、上になる生地には包丁で切り込みをいれる。

7. 7

   フィリングを挟んだら、淵が剥がれないようにフォークで押し付けながらとめる。

8. 8

   つやだしの卵黄を塗り、200℃のオーブンで７分、180℃に下げて15分焼く。