簡単☆ミニアップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍パイシートは室温で５〜10分戻しておく。
2. 2 りんごは皮を剥き、小さめのいちょう切りにする。
3. 3 鍋にバターを溶かし、りんご、砂糖を入れ混ぜながら加熱する。
   しんなりしてきたら、蓋をして弱火で５分ほど煮る。
4. 4 水分がでてきたら蓋を取り、中火で水分を飛ばす。
5. 5 冷凍パイシートを各８等分し、１枚ずつ麺棒などで伸ばす。
   ひとまわり大きくなるくらい。
6. 6 フィリングの下になる生地にはバターかマーガリン(分量外)を塗り、上になる生地には包丁で切り込みをいれる。
7. 7 フィリングを挟んだら、淵が剥がれないようにフォークで押し付けながらとめる。
8. 8 つやだしの卵黄を塗り、200℃のオーブンで７分、180℃に下げて15分焼く。