2種（スモークサーモン・生ハム）のブルスケッタ♪ レシピ・作り方

Name: 2種（スモークサーモン・生ハム）のブルスケッタ♪
Total time: 30 min
Yield: ９枚
Cuisine: イタリア料理
Ingredients: 玉ねぎ（小なら半分位 大なら1/4位） ６０ｇ; ベーコン 1/2枚; オリーブオイル（なければサラダ油） 小1; アボカド（無くても良いのでお好みで） 1/4個; クリームチーズ（個装１８ｇ ２個使用） ３６ｇ; 生ハム ０～９枚; スモークサーモン ０～９枚; バタール（１枚１ｃｍ） ９ｃｍ; 仕上げ用オリーブオイル 適量

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約30分
500円前後

じぇりねこ

ワインやビールのおつまみに♪又パーティの一品にどうぞ♪簡単だけどちょっとリッチな味わいです(^O^)

みんながつくった数 3件

材料（９枚人分）

玉ねぎ（小なら半分位　大なら1/4位）: ６０ｇ

ベーコン: 1/2枚

オリーブオイル（なければサラダ油）: 小1

アボカド（無くても良いのでお好みで）: 1/4個

クリームチーズ（個装１８ｇ　２個使用）: ３６ｇ

生ハム: ０～９枚

スモークサーモン: ０～９枚

バタール（１枚１ｃｍ）: ９ｃｍ

仕上げ用オリーブオイル: 適量

作り方

1

玉ねぎは薄切り、ベーコンは千切りにする。
2

オリーブオイルを引いたフライパンに１の材料を入れて弱火で焦げない様に炒める。
3

玉ねぎが飴色になったら出来上がりです。
4

１ｃｍに切ったパンを軽くトーストしておく。
5

炒め玉ねぎ＆ベーコンをパンに盛付ける。
6

アボカドを乗せる。
なければ乗せ無くてもＯＫです♪
7

クリームチーズをチーズカッターで切って乗せる。クリームチーズは必ず乗せてね♪
8

お好みでスモークサーモンと生ハムを乗せて出来上がりです。
どちらか一つでもＯＫですよ♪
お好みで上からオリーブオイルを掛けても美味しいで～す♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎとベーコンは極弱火でなるべく焦がさない様に炒めて下さい♪ これとクリームチーズが美味しさの秘訣です(^^) 玉ねぎ＆ベーコンは極弱火にかけて、たまに混ぜれはいいですよ～(^O^) 作り置きして冷凍しておくと色々と使えるので便利です♪

きっかけ

お店で食べたのが美味しかったので真似して作ったのがきっかけです♪

公開日：2012/11/20

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このレシピを作ったユーザ

じぇりねこ食べるのも作るのも大好きなおばちゃんです( *´艸｀) お菓子作りは、もぅかれこれ40年以上になります♪ 美味しい物大好きです♡ ブログ『じぇりママの独り言』 http://plaza.rakuten.co.jp/jyerinekomama/ も良かったら覗いてみてね♪ 長毛のチンチラシルバーの男の仔2匹の様子や外食も大好きなのでちょいちょい載せていま～す(*'▽')