ほうれん草入りコンソメスープ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草が浸るくらいの水を鍋に入れて火をつける。

2. 2

   鍋が沸騰したら、ほうれん草の茎の方から入れて色が鮮やかになるまで茹でる。

3. 3

   冷水に取り、少しつけておく。

4. 4

   スーぷ用に鍋に水を入れて、火をつける。

5. 5

   ほうれん草は3cmくらいに切る。

6. 6

   キャベツ・人参を千切りにする。

7. 7

   鍋が沸騰したら、酒とキャベツ・人参を入れて煮る。

8. 8

   人参がしんなりしたら、コンソメ顆粒・塩・胡椒を入れる・

9. 9

   最後にほうれん草を入れて、ひと煮立ちしたら出来上がり。