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かぼちゃ
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お肉の添え物に、カリっとかぼちゃ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
MAMA6138
表面はカリカリ、中はほっくり。
材料(1人分)
かぼちゃ(厚さ2cmくらい)
1/10個
サラダ油
大さじ3
塩
2,3ふり
白こしょう
1,2ふり
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作り方
1
かぼちゃを3,4mmくらいの厚さに切る。
2
フライパン等に油を入れ、弱火でかぼちゃの両面をじっくりと焼き、塩、こしょうをする。
3
両面に焦げ目がついたら油からだし、粗熱をとる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
●弱火でじっくりと焼きます。
きっかけ
ポテトフライ風に、カボチャもカリッと焼いてみました。
公開日:2012/09/26
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関連情報
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かぼちゃ
関連キーワード
添え物
洋食
フライ
焼く
料理名
かぼちゃフライ
このレシピを作ったユーザ
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。 とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。 ☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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