つるっとヘルシー☆ほうれん草入りぶっかけとろろそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そばを茹でる。ほうれん草は4センチくらいに切ってザルに入れ、そばと共に1分ほどゆでる。

2. 2

   茹でている間に長いもはすりおろし、長ネギは小口切り、かまぼこは一切れずつに切っておく。そばつゆが濃縮タイプなら少し濃いめに割っておく。

3. 3

   茹で上がったらお湯を捨て、水で洗う。あたたかい麺がお好みの場合は湯きりだけでお皿へ。お皿に盛り具を載せ、最後にめんつゆをまわしかけて完成。