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きゅうりの中華風浅漬け レシピ・作り方

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hiroko5689
あっさりして美味しいです。

材料（４人分）

きゅうり
２本
塩
小さじ１
白ごま
小さじ１
ごま油
小さじ１
ラー油
少々
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作り方

  1. 1
    きゅうりは斜めに切ってビニール袋に入れ塩をまぶし袋の上からよくもみ、冷蔵庫で1時間ほど置きます。
  2. 2
    １に白ごま、ごま油、ラー油を混ぜて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ラー油の量はお好みで。酢を少し入れてもさっぱりして食が進みます。

きっかけ

普段の浅漬けをアレンジしました。

公開日：2012/07/17
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関連情報

カテゴリ
きゅうり
関連キーワード
漬物 きゅうり 中華 さっぱり
料理名
漬物

このレシピを作ったユーザ

hiroko5689 お料理と食べる事が大好きなおばさんです。 美味しいって聞くと絶対行ってみたくなったり、作ってみたくなったり・・・。 美味しいお料理をいただくと思わず「幸せ～」って感じです。 （単純すぎ？）

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