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オリーブ入りのサラダ レシピ・作り方

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framboise5
オリーブを使っているのでイタリアンな感じになります。

材料(3~4人分)

レタス
半玉
玉ねぎ
4分の1個
ミニトマト
10個位
黒オリーブ
5~6個
塩、こしょう
適量
大さじ2
レモンの搾り汁
大さじ1
砂糖
一つまみ
オリーブオイル
大さじ2
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作り方

  1. 1
    レタスは食べやすい大きさにざく切りにし、玉ねぎは1ミリ位の薄切りにする。
    オリーブは1個を3つの輪切り、トマトは食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    レモンの搾り汁、砂糖、酢、塩こしょうを混ぜておく。
  3. 3
    水気を切った野菜をボウルに入れ、2のドレッシングを入れ混ぜる。
  4. 4
    仕上げにオリーブオイルをかけかるく混ぜて出来上がり。

おいしくなるコツ

砂糖はごくごく少量で大丈夫です。(マイルドな仕上がりにする為なので)

きっかけ

母から教わりました。

公開日:2012/06/08

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

framboise5 イタリア料理が大好きです。 時間をかけずに簡単に作れるものを紹介していきたいと思います。

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