絶品♪チーズケーキ レシピ・作り方
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材料(1ホール人分)
作り方
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1
♪の材料のビスケットと砂糖をビニール袋で細かく砕き、溶かしたバターをいれてよく混ぜます。
型に手で押し広げ、タルトの底になるように形を整えます。 -
2
オーブンを160度で予熱しだします。
★の材料のクリームチーズを室温に戻し、砂糖をいれてホイッパーで混ぜながら、溶き卵を少しずつ加えながらよく混ぜます。
ラム酒も加えます。 -
3
1の上に2を流しいれて、160度で30分焼きます。
粗熱がとれたら、冷蔵庫で3時間以上冷やします。
固まったら、底に熱したタオルをあてて皿に逆さまにして型からはずします。 -
4
☆の材料の生クリームを砂糖と混ぜ、ハンドミキサーでゆるい6分立てにし、レモン汁とバニラエッセンスをいれて8分立てくらいにする。
3のタルトの上に生クリームをたっぷりきれにせる。
関連情報
- カテゴリ
- その他のチーズケーキ
- 料理名
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