日曜の朝に家族でアメリカンなポテト＆エッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は左側は厚切りで右側が薄切りです。
   厚切りはフライパンの底にしくと薄いじゃが芋と異なり焦げにくのでほどよくなります。

2. 2

   フライパンに厚切りじゃが芋から並べ次に薄切りを並べます。
   卵を割り入れバターをフライパンのフチから流すとむらなくバターがまわります。

3. 3

   じゃが芋の上に卵を割り入れるため、
   卵が滑り流れてしまうので、
   卵の殻で黄身を支えてみてください。
   フライパンに蓋をし弱火で
   蒸し焼きにします。

4. 4

   塩・胡椒で味付けをする。
   再度蓋をし蒸ます。

5. 5

   じゃが芋が少し焦げ目がついたら完成ですよ～

6. 6

   マヨネーズを添えてどうぞ