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ショウガオールたっぷり!ドライジンジャー レシピ・作り方

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★ふじこ★
生姜は乾燥させることでショウガオールという身体を温める成分が大幅にふえるらしい。

材料(1人分)

生姜
すきなだけ
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作り方

  1. 1
    生姜をよく洗い、1〜2ミリにスライスする。
  2. 2
    お皿にスライスした生姜を重ならないように並べて600Wで7分加熱する。
  3. 3
    紅茶に入れたり、蜂蜜に漬けたりして自家製ドリンク作りにどうぞ。

おいしくなるコツ

完全に乾燥させること。

きっかけ

冷え性対策

公開日:2011/10/17

関連情報

カテゴリ
スパイス&ハーブ
料理名
乾燥生姜

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