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ショウガオールたっぷり!ドライジンジャー レシピ・作り方
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★ふじこ★
生姜は乾燥させることでショウガオールという身体を温める成分が大幅にふえるらしい。
材料(1人分)
生姜
すきなだけ
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作り方
1
生姜をよく洗い、1〜2ミリにスライスする。
2
お皿にスライスした生姜を重ならないように並べて600Wで7分加熱する。
3
紅茶に入れたり、蜂蜜に漬けたりして自家製ドリンク作りにどうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
完全に乾燥させること。
きっかけ
冷え性対策
公開日:2011/10/17
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スパイス&ハーブ
料理名
乾燥生姜
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★ふじこ★
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