こつぶっこでサクサク♪鶏の唐揚げ(^-^)/ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ムネ肉をひとくちサイズにきり、ビニール袋にいれて、しょうゆ、酒、しょうが、にんにくをいれてなじませ、10分くらいおいておく。

2. 2

   こつぶっこを袋の上から棒などでたたき、こまかくしておく。

3. 3

   1に、小麦粉をいれてまぜ、粘りがあるくらいにし、こつぶっこをつけて中火でキツネ色になるまで揚げる。