冷やしてプルルン、食べるクリームチーズスープレシピ・作り方

Name: 冷やしてプルルン、食べるクリームチーズスープ
Total time: 5 min
Yield: ３，４
Ingredients: クリームチーズ １００ｇ; 牛乳 １カップ; 鶏ガラスープ １カップ; グリーンペッパー 少々; 塩 少々; コリアンダー 少々; ベイリーフ １枚; オレガノ 少々

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5分以内
300円前後

MAMA6138

簡単にコクのあるスープが作れます。冷やしても、温めてもおいしいです。

材料（３，４人分）

クリームチーズ: １００ｇ

牛乳: １カップ

鶏ガラスープ: １カップ

グリーンペッパー: 少々

塩: 少々

コリアンダー: 少々

ベイリーフ: １枚

オレガノ: 少々

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作り方

1

材料を鍋に入れ、弱火で加熱しながら、泡立て器等でクリームチーズをよく溶かす。
2

沸騰したら、火を止め、ベイリーフを取り出して冷ます。
3

粗熱がとれたら、冷蔵庫に入れてよく冷やす。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

グリーンペッパーがなければ、白こしょうでもいいかもしれません。

きっかけ

ひんやりだけど、こってりめのスープが飲みたくて、考えてみました。

公開日：2011/07/05

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このレシピを作ったユーザ

MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。　☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。