お弁当おつまみに☆きゅうりのおかか和え＆ゆかり和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【共通】
   きゅうりを乱切りにして、塩もみします。３分くらいおきます。

2. 2

   【おかか和え】
   塩もみしたきゅうりの水分を軽く手でしぼり、しょうゆを混ぜます。かつおぶしをかけて軽く混ぜます。お好みで白ごまを。

3. 3

   【ゆかり和え】
   塩もみしたきゅうりの水分を軽く手でしぼり、ゆかりをかけて軽く混ぜます。味が薄ければしょうゆをほんの少し。お好みで白ごまを。