作り方
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- 1
- ジャガイモは、皮をむいてやわらかくなるまで茹でます。
ハムは、小さく切ります。
-
- 2
- 先にブロッコリーを入れてからグリンピースを入れて、茹でます。
ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。
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- 3
- 茹でたジャガイモをボウルの中でつぶして、小さく切ったハムを入れ、豆乳とマヨネーズを入れて混ぜ合わせ、最後にブロッコリーとグリンピースを入れて軽く混ぜて出来上がりです。
おいしくなるコツ
お好みで黒コショウを入れるのも良いですよ。
きっかけ
豆乳を入れたポテトサラダです。
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