ケチャップでまろやか♡ドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンか深めの鍋を火にかけ、バターを溶かし、にんにくを炒める。

3. 3

   にんにくの香りが立ってきたら、肉と玉ねぎ、にんじんを入れてよーく炒める。

4. 4

   肉の色が変わり、野菜がしんなりしたら、カレー粉、ケチャップ、塩こしょうをふりかけ、全体に混ざるようにする。

5. 5

   固形コンソメと水を加えてコトコト煮込む。

6. 6

   汁気が減って全体がもったりしたらできあがり♪

7. 7

   お皿にごはんを盛り、５のドライカレーを添えていただきます。あればパセリで彩りを。