ドライカレー、タコライス風アレンジ レシピ・作り方

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MAMA6138
レタスとチーズがよく合います。

材料(2人分)

合挽肉
100g
玉ねぎ
1/4個
サラダ油
適量
セロリパウダー
少々
コリアンダー
少々
パプリカ
少々
ケチャップ
少々
レモン果汁
少々
カレールー
約2かけら
100cc
ごはん
2~3膳
レタス
3~5枚
シュレッドチーズ
約20g

作り方

  1. 1
    フライパンに油をひき、粗みじんにした玉ねぎを炒める。
  2. 2
    ひき肉とスパイスを加えて炒める。
  3. 3
    水とカレールーを加え、ルーをよく溶かし、数分炒める。
  4. 4
    レタスを食べやすい大きさにちぎる。
  5. 5
    厚いご飯に、レタス、シュレッドチーズをのせ、上からドライカレーをかける。

おいしくなるコツ

●カレーの濃さはルーに合わせて調節してください。 ●ルーを溶かしてから、よく炒めると味に深みがでます。

きっかけ

生野菜もたくさん食べられるように、いつものドライカレーをアレンジしてみました。

公開日:2011/05/09

関連情報

カテゴリ
その他のカレードライカレー
関連キーワード
洋食 カレー タコライス 簡単
料理名
ドライカレー

このレシピを作ったユーザ

MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。 とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。  ☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。

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