簡単！ズッキーニと鶏ひき肉のあんかけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは両端を切り落としひとくち大の乱切りにする。

2. 2

   ニンジンは皮をむいて乱切りにし、熱湯でゆでてザルに上げておく。

3. 3

   鶏ひき肉は土ショウガ汁をからめる。

4. 4

   □の材料を混ぜ合わせ、水溶き片栗を作る。
   
   .

5. 5

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、ニンジン、ズッキーニを炒める。

6. 6

   鍋に●の材料をを入れ、強火にかけ、煮立ったら少し火を弱めて鶏ひき肉を加え、混ぜながら中火にかける。鶏ひき肉の色が変わったら、炒めたニンジン、ズッキーニーを加える。

7. 7

   4の水溶き片栗を加え、トロミがついたら出来上がり。