パンケーキミックス粉で作るケーク サレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリー、小松菜はそれぞれ茹でて、水気をきっておく。
   しめじは、フライパンでいためて分量外の塩、こしょうで味を調える。

2. 2

   ボウルに卵、牛乳を入れて軽く混ぜて、パンケーキミックス粉を加えて、泡だて器でダマがなくなるまで混ぜる。そこに、溶かしたバターも加えて混ぜる。

3. 3

   ２に、ブロッコリーの半量、しめじ、ピザ用チーズを加えて混ぜる。

4. 4

   パウンド型に必要に応じて、油を塗り、そこに３の生地の半量を加え、生地を均す。そして、半分に切ったハムをきれいに並べ、小松菜も並べる。

5. 5

   残りの生地を入れて、平らにならし、残しておいた半量のブロッコリーをのせる。
   パルメザンチーズをふりかける。

6. 6

   １８０度に温めておいたオーブンで、２５分～３０分焼く。
   竹串をさして、生地がついてこなければ焼き上がり。
   すぐに型からはずして、ケーキクーラーで冷ます。