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ほぐすの簡単♪からしチキンマヨネーズ レシピ・作り方

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ゆきゆき666
おにぎりの具にも、サンドイッチにもGOODです!

材料(2~3人分)

とりささみ
2本
マヨネーズ
大さじ1
塩・こしょう
少々
ねりからし
お好みで
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作り方

  1. 1
    ささみの筋を取り、水を張った鍋に入れ火にかけ火を通します。
    ちょっと煮立たせて2~3分ぐらいで火が通ると思います。
  2. 2
    茹で上がったら、水をくぐらせてから
    熱いうちに、菜ばしを使ってほぐします。
  3. 3
    マヨネーズ・塩・こしょうでお好みの味に調え、あえます。

    からしをお好みの辛さになるまでたしてまぜてください。

おいしくなるコツ

ササミは火を通しすぎると固くなりますのでご注意。肉の繊維の流れにあわせてハシを滑らせるとうまくほぐれます^^ ほぐしただけの状態でしたら、冷凍保存もききます。 お子様にはからし無しで、大好きな味です♪

きっかけ

レシピID:1610000531 の「鶏わさ」を作ろうとして…うっかりゆですぎてしまったので^^;

公開日:2011/02/16

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
簡単 コンビニの味?! 常備して 冷凍保存
料理名
からしチキンマヨネーズ

このレシピを作ったユーザ

ゆきゆき666 安くてもしっかり作ればおいしいものは作れるし、時間をかけずに簡単でもおいしいものができます(笑) 家族がもりもり食べてくれるような料理が一番です! 大きくなった息子と小学生の双子の娘の3人の子供がいまーす(^^) 特売品で献立作り…をがんばっています(笑)

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