材料（３０枚人分）
- 強力粉
- 70ｇ
- 薄力粉
- 50ｇ
- ごま
- 20ｇ
- 塩
- ひとつまみ
- 砂糖
- 大さじ3
- 水
- 50ｃｃ
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- ボウルに材料を入れてよくこねます。
棒状にして冷蔵庫で１時間くらい休ませます。
-
- 2
- 生地を薄く切って、小判型に伸ばします。
中低温の油で色ずくまで揚げると出来上がりです。
おいしくなるコツ
伸ばすのが面倒な時は、薄く切ってをそのまま揚げても歯ごたえがあって美味しいですよ♪
きっかけ
ご馳走になった物のアレンジです♪
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