本格イタリアントマトパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくを潰し、オリーブオイルで炒め【弱火】香りを移す。にんにくに焼き色が付いたら取り出し、たまねぎみじん切りとベーコン短冊切りを加え炒める。

2. 2

   1に火が通ったら、トマト缶を加え弱火で10分煮る。煮詰まったら塩、グラニュー糖を加えかき混ぜながら更に5分煮詰める。

3. 3

   ディチェコパスタを表示より2分少なめに茹でる。2のフライパンに湯を切ったパスタを入れ、弱火で軽く炒める。パスタも調度アルデンテになり完成。