朝食?おやつ?アメリカのバナナブレッド レシピ・作り方

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(*^-^ *) うさこ
アメリカ人のルームメートから教わりました。ブレッドとは言うけど日本人的にはケーキでしょ?甘~いケーキと思ってください。
みんながつくった数 19

材料(1本分人分)

小麦粉
2カップ
マーガリン
1/2カップ
砂糖
1カップ
ベーキングパウダー
小さじ1
バナナ
2本
ナッツやチョコチップをお好みで
適量
たまご
2個

作り方

  1. 1
    バナナをつぶします。
    (バナナは皮を剥く前に皮の中で手で揉んでやわらかくつぶしておくとその後が扱いやすいです)
  2. 2
    マーガリンを泡だて器でクリーム状に練り、砂糖を加えさらに混ぜる。卵を2個加える。
    その中にバナナとを加え滑らかになるまで混ぜる。
  3. 3
    振るった小麦粉とベーキングパウダーを加え混ぜる。(ここにお好みでナッツ類やチョコチップを加えてもいい)
  4. 4
    パウンドケーキ型に型紙を敷き、中に生地を入れる。(固めの生地なのでへらなどを使ったほうがいいです)
  5. 5
    オーブンを180度に温め、50分焼く。(こげがきになる人は最後の10分ぐらいアルミホイルをかけるといいと思います)
  6. 6
    中が焼けているか竹串でさして確認します。生地がついてこなければ大丈夫です。(アメリカ人ルームメートはスパゲティ刺してました・・・)

おいしくなるコツ

向こうの食べ物は何でも大味・・・コツってあるのかな・・・??

きっかけ

ルームメートの作っていたバナナブレットを再現してみました。

公開日:2010/12/09

関連情報

カテゴリ
パウンドケーキ
関連キーワード
バナナ おやつ ケーキ ブレッド
料理名
バナナブレッド

このレシピを作ったユーザ

(*^-^ *) うさこ 気ままに毎日の料理をしています。家族の好きな食べ物とか、挑戦したものを記録として残そうかと思います。おいしいものでいっぱいにできたらいいな. インスタグラムやってます。覗いてください。 instagram.com/usako_kunkun

つくったよレポート( 5 件)

2021/06/06 21:49
美味しくいただきました♡
ぷりちゃま
2019/11/04 22:10
簡単に美味しくできました!ごちそうさまでした!またリピートします!
はかあ

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