残りご飯とカレーでつくる、カラフルなカレードリアレシピ・作り方

Name: 残りご飯とカレーでつくる、カラフルなカレードリア
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: バター １０ｇ; 玉ねぎ 半個; ごはん ２膳分; 塩 少々; ターメリック 小さじ１; ホウレンソウのバター炒め 半束分; カレー 適量; シュレッドチーズ ２０ｇ; パプリカ 少々

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約30分
100円以下

MAMA6138

残りものを片付けるのと、夕食のメインをつくるのの一石二鳥メニューです。

材料（２人分）

バター: １０ｇ

玉ねぎ: 半個

ごはん: ２膳分

塩: 少々

ターメリック: 小さじ１

ホウレンソウのバター炒め: 半束分

カレー: 適量

シュレッドチーズ: ２０ｇ

パプリカ: 少々

作り方

1

プライパンにバターを引き、玉ねぎを炒めた後、ご飯を入れ、塩とターメリックで味付けをする。
2

ターメリックライス、ホウレンソウ、カレー、チーズの順にグラタン皿にいれ、最後にパプリカをかける。
3

グリルで約１５分焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

グラタン皿に盛りつけるときに、少しずつ下の具が見えるように入れていくと、花のように見えて、きれいに仕上がります。

きっかけ

冷蔵庫に残っていたカレーとご飯を片付けようと考えました。色取りをよくすることで、残りものには見えないように工夫し、スープとサラダを添えて夕食にしました。

公開日：2010/12/08

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このレシピを作ったユーザ

MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。　☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。