ズッキーニとハムのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは、ヘタを切り落とし、1cm角に切る。

2. 2

   ロースハムは、1㎝角に切る。

3. 3

   ボウルに卵を割りいれて、2、A、塩(ひとつまみ)、こしょう(少々)を加えて混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油、1を入れて、中火にし、ズッキーニに塩、こしょう(各少々)をして しんなりするまで炒める。

5. 5

   バターを入れて、溶けたら3を加えて大きく混ぜ、半熟状にする。

6. 6

   上下を中央に返してオムレツの形にする。

7. 7

   フライパンの奥の方に寄せ、裏返して器に盛る。