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お家で簡単手作り!ガーリックバターソース レシピ・作り方

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のりばあ✩.*˚
いろいろな お料理に使える万能ソースを簡単に作ります。

材料(2人分)

にんにく
2片
バター
45g
みりん
大さじ2
A しょうゆ
大さじ2
A 塩
小さじ1/2
A あらびき黒こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    にんにくは、皮をむき、薄切りにする。
  2. 2
    フライパンにバターと1を入れて弱火でバターが色づくまで加熱する。
  3. 3
    みりんを加えて、バターが泡立つまで加熱し、Aを加えて少し とろみがつくまで2分ほど加熱する。

おいしくなるコツ

みりんは、しっかり加熱してアルコールを飛ばして使います。

きっかけ

ハンバーグ用に作りました。

公開日:2024/05/20

関連情報

カテゴリ
ガーリック・にんにくハンバーグソースその他のソースシーフードに合うソースお肉に合うソース

このレシピを作ったユーザ

のりばあ✩.*˚ 美味しいものが大好き♡ 糖質オフの食事、ホームベーカリーを使ったパン、簡単おつまみ、3歳と5歳の孫が喜びそうな ごはん、おやつを作っています♬︎♡

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