水餃子と大根の中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は洗って皮をむき、いちょう切りにする。
   鍋に大根・スーチカーの茹で汁・中華あじを入れて火にかける。

2. 2

   別の鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したら水餃子を入れて軽くかき混ぜながら水餃子が浮いてくるまで茹でる。

3. 3

   水餃子が茹で上がったら、「1」の鍋に加えて軽く煮、コショウと醤油で味を調える。
   器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がり。