お弁当にも おすすめ！鶏むね肉のオーロラソースあえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉(皮なし) 1/2枚
- 塩、こしょう 各少々
- 酒 小さじ1
- かたくり粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ1/2
- A マヨネーズ 大さじ1と1/2
- A ケチャップ 大さじ1/2
- A すりおろしにんにく 少々
- あらびき黒こしょう 少々
作り方
-
1
鶏むね肉は、縦に半分に切ってから、一口大の そぎ切りにし、塩、こしょうをし、酒を加えて もみこむ。
かたくり粉を 薄くまぶす。 - 2 フライパンにサラダ油を入れて弱めの中火で熱し、1を入れて、上下を返しながら焼く。
-
3
ボウルにAを入れて混ぜ 2を加えて あえる。
器に盛り 黒こしょうを振る。
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カンノーロ2024/02/14 18:39
鶏むね肉でも柔らかくて美味しかったです。
レシピありがとうございます^_^
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