スーチカーの茹で汁で　☆　かき玉汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にスーチカーの茹で汁・片栗粉・だしの素を入れて、良くかき混ぜてから火にかける。（だまを作らない為）

2. 2

   沸騰して灰汁が出てきたら取り除く。
   小鉢などに卵を割り入れ、お好みの状態まで卵をかき混ぜておく。
   （私はしっかりかき混ぜるのが好き）

3. 3

   沸騰した汁に溶き卵を廻し入れ、軽く火を通したら醤油で味を調え出来上がり。