肉かぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは洗って皮をむき、一口大に切る。
   にんじんは洗って皮をむき、乱切りにする。
   玉ねぎは皮をむき、ザク切りにする。

2. 2

   鍋に根昆布・水・かぶ・にんじんを入れて火にかけ、沸騰したらめんつゆの素を加えて軟らかくなるまで煮る。

3. 3

   野菜が煮えたら豚バラスライスを入れて、灰汁を取りながら火が通るまで煮て出来上がり。