材料(2人分)
- ご飯(冷やご飯)
- 2人分
- 卵
- 2個
- オユコ(スライス・冷凍)
- 2つかみ
- ミックスベジタブル(冷凍)
- 1つかみ
- カニかま
- 2本
- シャンタン
- 小さじ2
- ごま油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- フライパンにごま油をひき、オユコとミックスベジタブルを加えて火にかける。
-
- 2
- しんなりしてきたら、カニかまを細かく割いて投入する。
-
- 3
- ご飯は解しながら投入して、全体に絡める。
-
- 4
- よく溶いた卵を流し入れて、卵の周りが固まってくるまでじっくり火を通す。
-
- 5
- シャンタンで味を整えたら完成。
おいしくなるコツ
オユコ芋はブラジルスーパーで購入しました。
きっかけ
昼食に作りました。
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